آمار
کل مطالب : 472 کل نظرات : 0 آمار کاربران
افراد آنلاین : 2 تعداد اعضا : 0 آمار بازدید
بازدید امروز : 652 بازدید دیروز : 559 ورودی امروز گوگل : 0 ورودی گوگل دیروز : 1 بازدید هفته : 2355 بازدید ماه : 5173 بازدید سال : 32496 بازدید کلی : 210635 اطلاعات شما
آی پی : 3.16.137.108 مرورگر : Unknown AppleWebKit سیستم عامل : Search Bot امروز : یکشنبه 30 اردیبهشت 1403
جدید ترین مطالب
درباره ما
سنگسیر کردی یکی از غذاهای کردی است که به برنج کردی نیز معروف است. این غذا در مناطق مختلف کردستان به روش های مختلفی تهیه می شود. حبه های سیر نیز به دلیل وجود گیاهان زیاد، بسیار مغذی هستند. امروز در مجله دلتا طرز تهیه حبوبات سیر با مرغ محلی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. با ما بمانید.
مواد لازم برای تهیه سنگ سیر کردی
- برنج ۲ پیمانه
- هویج ۲ عدد
- یک سینه مرغ
- پیاز یک عدد
- یک فنجان دیگر لوبیا سبز
- 1/2 فنجان لوبیا چیتی
- 2 عدد سیب زمینی
- سبزیجات کاکوتی، 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- آرد برای پخت 2 قاشق
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم
طرز تهیه سنگ سیر کردی یا پلو کردی با مرغ
مرحله اول: تهیه قلقلی
ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را چرخ می کنیم و با پیاز و ادویه و آرد سوخاری مخلوط می کنیم و همه مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شود. یک ساعت خنک کنید تا استراحت کنید. بعد از یک ساعت مواد را به اندازه گردو گرد کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
مرحله دوم: آماده سازی مواد پلو کردی
در ظرفی هویج رنده شده، سبزی و لوبیا سبز را (لوبیا سبز را خیس کنید و بگذارید نیم پز شود و آب آن گرفته شود) و کمی نمک و آب اضافه کنید. بگذارید مواد به مدت 45 دقیقه خوب بپزند.
مرحله سوم: افزودن برنج
سپس گوشت را به آرامی داخل غذا اضافه می کنیم و بعد از 20 دقیقه که پخت، پوره سیب زمینی را در غذا اضافه می کنیم تا تمام غذا پخته و مایع آن اندازه گیری شود. سپس برنج را قبل از مخلوط کردن مواد اضافه کنید.
https://bonvan.ir/%d9%be%d9%84%d9%88-%da%a9%d8%b1%d8%af%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%b1%d8%ba%d8%8c-%d9%81%d9%88%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%af%d9%87-%d9%84%d8%b0%db%8c%d8%b0/سنگسیر کردی یکی از غذاهای کردی است که به برنج کردی نیز معروف است. این غذا در مناطق مختلف کردستان به روش های مختلفی تهیه می شود. حبه های سیر نیز به دلیل وجود گیاهان زیاد، بسیار مغذی هستند. امروز در مجله دلتا طرز تهیه حبوبات سیر با مرغ محلی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. با ما بمانید.
مواد لازم برای تهیه سنگ سیر کردی
- برنج ۲ پیمانه
- هویج ۲ عدد
- یک سینه مرغ
- پیاز یک عدد
- یک فنجان دیگر لوبیا سبز
- 1/2 فنجان لوبیا چیتی
- 2 عدد سیب زمینی
- سبزیجات کاکوتی، 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- آرد برای پخت 2 قاشق
- نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم
طرز تهیه سنگ سیر کردی یا پلو کردی با مرغ
مرحله اول: تهیه قلقلی
ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را چرخ می کنیم و با پیاز و ادویه و آرد سوخاری مخلوط می کنیم و همه مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شود. یک ساعت خنک کنید تا استراحت کنید. بعد از یک ساعت مواد را به اندازه گردو گرد کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
مرحله دوم: آماده سازی مواد پلو کردی
در ظرفی هویج رنده شده، سبزی و لوبیا سبز را (لوبیا سبز را خیس کنید و بگذارید نیم پز شود و آب آن گرفته شود) و کمی نمک و آب اضافه کنید. بگذارید مواد به مدت 45 دقیقه خوب بپزند.
مرحله سوم: افزودن برنج
سپس گوشت را به آرامی داخل غذا اضافه می کنیم و بعد از 20 دقیقه که پخت، پوره سیب زمینی را در غذا اضافه می کنیم تا تمام غذا پخته و مایع آن اندازه گیری شود. سپس برنج را قبل از مخلوط کردن مواد اضافه کنید.
https://bonvan.ir/%d9%be%d9%84%d9%88-%da%a9%d8%b1%d8%af%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%b1%d8%ba%d8%8c-%d9%81%d9%88%d9%82-%d8%a7%d9%84%d8%b9%d8%a7%d8%af%d9%87-%d9%84%d8%b0%db%8c%d8%b0/- تاریخ ارسال : شنبه 14 مرداد 1402 ساعت: 4:23
- بازید : 15
ليست صفحات
مطالب پربازدید
چت باکس
مطالب تصادفی
- دانلود آهنگ مهدی فرجی سنین قادان الام من
- ساختن رژگونه در خانه با مواد در دسترس
- بررسی قیمت اجاره و خرید آپارتمان در شهرری
- دسر لیالی لبنانی با بافتی نرم و خوشمزه
- مضرات نوشیدن آب یخ
- مفصلهای خود را نو کنید!+ ویدیو
- آیا نور خورشید زرد است؟
- همهچیز درباره پارچه حریر؛ انواع، مزایا، معایب و روشهای مراقبت از این پارچه
- با اثرات مخرب نور آفتاب آشنا شوید
- این سبک دکوراسیون خانه شما را میزبان طبیعت میکند
خبرنامه
آخرین نظرات کاربران